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2016/12/12

エピスリー
ベイユヴェールのバター

“いま店頭で買えるのはPirouetteだけ!”
 
パリのサン・シャルルにあるフロマージュリー、パスカル・ベイユヴェールが、良い牧草を食べて育った牛の新鮮な生乳と、ノワール・ムーティエ島のミネラルたっぷりの海塩で作る発酵バター。
その味と品質の高さから、フランスの星付きレストランでも数あるバターの中からベイユヴェールを選ぶ店が増えています。
 
圧倒的なコクの中に、深い香りがじんわりと長く広がり、
一度食べてしまうと「このバターが食べたいからパンを食べよう。」そんな気持ちになる、これまでのバターへの常識と記憶を変えてしまうひと品。
 
Pirouetteでこのバターのおいしさを皆さんにお届けできることが、とてもうれしく思うほど、ぜひ一度味わって欲しいバターです。
 
【4種類で販売中】
シンプルイズベスト
無塩バター / ¥1,550
 
旨味の強い海塩粒入り
有塩バター / ¥1,550
 
スタッフ一番人気、圧倒的風味
海藻入りバター / ¥1,700
 
6種類のスパイスが香ばしい
胡椒入りバター / ¥1,700
 
お試しに最適
4種入りアソート / ¥1,650