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2015/09/01

ビストロ 9月の限定
アローカナ卵のスクランブルエッグ

9月の限定料理
Scrambled Araucana egg / アローカナ卵のスクランブルエッグ

栄養価が高く、とても濃厚な黄身を持つアローカナの卵。
美しい淡いブルーの殻が無二の存在であることを象徴しています。
卵の魅力を最大限に引き出すため、南部鉄器を使い絶妙な火加減でスクランブルエッグに。
フランス産トリュフが贅沢に脇を固めます。

アローカナ卵のスクランブルエッグ / ¥2,000(税サ別)
9月1日〜30日 / ビストロ / ディナータイム