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2018/09/04

レストランディナー
秋のベーシックコース

秋のベーシックコース
¥5,000-/税サ別

 

[アミューズブーシュ各種]
□グジェールとポップコーン
□お米のチップス
□ファーブルタンと一口スープ
[前菜]
□焼きなすと豆腐のエスプーマ
[魚料理]
□鱧のフリット カリフラワー
[肉料理]
□スペイン産ガリシア豚 肩ロースのスパイスロースト
[季節のデザート]
[コーヒーと小菓子]

 

メインには脂が美味しいスペイン産の豚の肩ロースを。
様々なハーブの種と共に香ばしく焼き上げてご用意致します。

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*メニューは食材の入荷状況により変更となる場合がございます。